Os naked cakes, são a mais nova tendência na parte “doce” dos casamentos, onde trazem uma imagem diferente à tradicional mesa do bolo e dão uma certa água na boca dos convidados.
Os bolos desconstruídos como também são chamados, nada mais são que bolos nus, sem aquela clássica cobertura, cheia de detalhes, onde as camadas do bolo e o recheio ficam bem visíveis, mostrando o que há nele, coisa que provavelmente você só descobriria ao comer o primeiro pedaço.
Os naked cakes geralmente decorados com frutas ou flores comestíveis, polvilhados com açúcar ou com ingredientes do gosto dos noivos, além de também acompanharem a tendência ombré.
Esse tipo de bolo é muito utilizado em casamentos rústicos, ao ar livre ou na praia, mas fica muito bem em qualquer tipo de cerimônia, e isso talvez seja devido a “cara de coisa boa” que esse tipo de bolo tem, o que tem se tornado também a preferência entre os convidados.
Confiram mais alguns modelos de naked cakes:
